Cuvée Niels
In het jaar 1998 zijn Daan en Elvire van Dijkman vanuit Nederland naar Frankrijk verhuisd met hun eenjarige zoon Niels. Later werden hier de andere kinderen; Eline, Luc en Jules geboren. Zij zijn de oprichters van Domaine de Marotte wat ligt aan de voet van de Mont Ventoux (Frankrijk). Ze hebben op Domaine de Marotte veel verschillende grondsoorten. Op het zuid-plateau is de grond rijk aan ijzer, zand, kiezels en keien. Het voordeel aan deze grond is dat er in natte jaren hele mooie en gezonde druiven geoogst kunnen worden doordat het overvloedige water snel wegzakt. Op de noord-plateau is de grond heel kleiachtig en zorgt juist in droge jaren voor een mooie oogst.
-
Deze Cuvée Niels is gemaakt van de Grenache (40%), Syrah (25%), Mourvèdre (20%) en de Carignan (15%) druiven. De wijn is volledig biologisch, waar de familie dan ook voor de 100% achterstaat. Ook gebruiken ze roestvrijstalen tanks omdat deze het beste te reinigen zijn. Zij willen zo min mogelijk aan de wijnen toevoegen en is hygiëne erg belangrijk. In de geur herken je zowel donker als gekonfijt fruit, vanille, zoethout en een klein beetje tabak met een volle en ronde afdronk. Nog een leuk weetje; deze wijn wordt geschonken als huiswijn in het Rijksmuseum!
-
Voor een extra smaaksensatie, kun je deze wijn goed combineren met de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken.
-
Serveertips; beste temperatuur om te drinken is rond de 18 graden.
Vóór 16:00 besteld? Dan versturen we je bestelling dezelfde dag. Na verzending krijg je een mail met de track & trace-code.
Verzending binnen Nederland kost € 7,95. Vanaf € 200 is verzending gratis.
Liever ophalen? Kies bij het afrekenen voor afhalen, dan betaal je geen verzendkosten. Je vindt ons aan de Hoofdstraat Oost 4a in Wolvega.
Retourneren kan binnen 14 dagen, zolang de fles in nieuwstaat is en de verzegeling nog intact is.
Twijfel je over je keuze? Bezoek onze winkel in Wolvega of neem contact met ons op voor persoonlijk advies.