{"product_id":"domaine-de-marotte-cuvee-niels-rouge","title":"Cuvée Niels","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn het jaar 1998 zijn Daan en Elvire van Dijkman vanuit Nederland naar Frankrijk verhuisd met hun eenjarige zoon Niels. Later werden hier de andere kinderen; Eline, Luc en Jules geboren. Zij zijn de oprichters van Domaine de Marotte wat ligt aan de voet van de Mont Ventoux (Frankrijk). Ze hebben op Domaine de Marotte veel verschillende grondsoorten. Op het zuid-plateau is de grond rijk aan ijzer, zand, kiezels en keien. Het voordeel aan deze grond is dat er in natte jaren hele mooie en gezonde druiven geoogst kunnen worden doordat het overvloedige water snel wegzakt. Op de noord-plateau is de grond heel kleiachtig en zorgt juist in droge jaren voor een mooie oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Cuvée Niels is gemaakt van de Grenache (40%), Syrah (25%), Mourvèdre (20%) en de Carignan (15%) druiven. De wijn is volledig biologisch, waar de familie dan ook voor de 100% achterstaat. Ook gebruiken ze roestvrijstalen tanks omdat deze het beste te reinigen zijn. Zij willen zo min mogelijk aan de wijnen toevoegen en is hygiëne erg belangrijk. In de geur herken je zowel donker als gekonfijt fruit, vanille, zoethout en een klein beetje tabak met een volle en ronde afdronk. Nog een leuk weetje; deze wijn wordt geschonken als huiswijn in het Rijksmuseum!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een extra smaaksensatie, kun je deze wijn goed combineren met de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeertips; beste temperatuur om te drinken is rond de 18 graden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Marotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40591247638726,"sku":"","price":9.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/6956\/2054\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d1128aa7-b334-4be7-8cf0-65f677d6b4e6.jpg?v=1783154469","url":"https:\/\/www.debarondranken.nl\/products\/domaine-de-marotte-cuvee-niels-rouge","provider":"De Baron Dranken","version":"1.0","type":"link"}