Marques de Riscal Rioja Reserva

Marqués de Riscal is opgericht rond 1858 door Camillo Hurtade de Amézega. Het is één van de oudste wijnhuizen in de regio Rioja wat ligt in het noorden van Spanje. In 1862 werd de eerste Rioja wijn gebotteld. Inmiddels is er een ‘state of art’ winery, met een prachtig architectonisch ontwerp. Hier kun je wijnproeven, dineren en zelfs overnachten! Een droom van elke wijnliefhebber, al zeggen we het zelf. Marqués de Riscal is inmiddels wereldberoemd omdat ze zich in hebben gezet voor innovatie voor onder andere nieuwe wijnstijlen. Zo hebben ze de Rueda (een wijnstijl) op de kaart gezet.-

-

Deze Reserva is gemaakt van de Tempranillo druif, die in de jaren 70 zijn aangeplant op één van de beste klei-kalksteengronden in de regio van de Rioja Alavesa. Ze worden met de hand geoogst voor de beste kwaliteit. Vervolgens worden ze 24 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten gerijpt in de kelders van Marques de Riscal. Met geuren van zwart fruit, kruiden, eikenhout en vanille. De smaken van chocolade, eiken, tabak en rijpe kruiden maakt deze wijn een karakteristieke warme Reserva.

-

Voor een extra smaaksensatie, kun je deze wijn goed combineren met rood (gerookt) vlees, grilgerechten en wild.

-

Serveertips; beste temperatuur om te drinken is rond de 18 tot 20 graden. Vergeet deze wijn niet te karaferen (luchten in een wijnkaraf o.i.d.) voor minimaal één à twee uren voor het uitschenken.