Boann PX Cask
€64,95
Alles van Boann
Boann Single Pot Still Irish Whiskey PX Cask is een decadente, rijke Ierse whiskey afkomstig van de moderne Boann Distillery uit Drogheda. Deze specifieke expressie combineert de traditionele Ierse 'Single Pot Still'-stijl met een intense sherry-invloed, wat resulteert in een ware "PX fruitbom".
Productie en Rijping
De whiskey is gemaakt van een gecombineerde mash bill bestaande uit Ierse gemoute gerst, ongemoute gerst, haver en rogge. Het rijpingsproces is zeer uniek te noemen:
- Eerste rijping: De whiskey rijpt in eerste instantie op 250-liter Amerikaanse eikenhouten Oloroso Sherry Hogsheads van Bodegas Garvey uit Jerez.
- De PX Finish: Vervolgens krijgt de whiskey een finish op zeldzame, meer dan 60 jaar oude vintage Pedro Ximénez (PX) Solera-vaten van 500+ liter uit Malaga. Bijzonder hieraan is dat een deel van deze vaten is gemaakt van kastanjehout, een houtsoort die in Schotland verboden is voor whiskyrijping, maar in Ierland wél mag worden gebruikt en zorgt voor extra unieke smaaklagen.
De whiskey wordt gebotteld op een alcoholpercentage van 47% ABV, is non-chill filtered en heeft zijn diepe, gouden kleur volledig op natuurlijke wijze verkregen.
Smaakprofiel
- Neus: Vol en rijk met tonen van rozijnen, vijgen, donkere chocolade, melasse, zoete karamel en een subtiel vleugje leer.
- Smaak: Stroperig en vol van body (romig). Een zoet en hartig palet met smaken van honing, pecannoten, rozijnenbrood, gebakken spek, witte peper en donkere chocolade.
- Afdronk: Lang, warm en rijk met tonen van aardse karamel, cacao en gedroogd fruit.
Vóór 16:00 besteld? Dan versturen we je bestelling dezelfde dag. Na verzending krijg je een mail met de track & trace-code.
Verzending binnen Nederland kost € 7,95. Vanaf € 200 is verzending gratis.
Liever ophalen? Kies bij het afrekenen voor afhalen, dan betaal je geen verzendkosten. Je vindt ons aan de Hoofdstraat Oost 4a in Wolvega.
Retourneren kan binnen 14 dagen, zolang de fles in nieuwstaat is en de verzegeling nog intact is.
Twijfel je over je keuze? Bezoek onze winkel in Wolvega of neem contact met ons op voor persoonlijk advies.