Leiper's Fork Tennessee Whiskey
€89,75
Alles van Leiper's fork
Leiper's Fork Tennessee Whiskey is een premium, ambachtelijke spirit die wordt geproduceerd door de onafhankelijke Leiper's Fork Distillery in Franklin, Tennessee. De distilleerderij werd in 2016 opgericht door Lee Kennedy met als doel de verloren gegane traditie van kleinschalige, pre-prohibitie whiskeyproductie in Middle Tennessee nieuw leven in te blazen. Er wordt gewerkt volgens het 'grain-to-glass'-principe, waarbij lokale granen en kalksteen-gefilterd water de basis vormen.
Belangrijkste Kenmerken & Productie
- Bottled-in-Bond: De vlaggenschip-whiskeys voldoen aan de strenge Amerikaanse Bottled-in-Bond-wetgeving. Dit betekent dat de whiskey uit één distillatieseizoen komt, door één distilleerderij is gemaakt, minstens 4 tot 6 jaar heeft gerijpt en is gebotteld op exact 100 Proof (50% alcohol).
- Mash Bill: De samenstelling bestaat uit 70% maïs, 15% rogge en 15% gemoute gerst. Een deel van de maïs wordt verbouwd op de eigen boerderij van de master distiller.
- Lincoln County Process: In tegenstelling tot hun Bourbon-variant ondergaat de Tennessee Whiskey het traditionele Lincoln County Process, waarbij de spirit vóór de vatrijping door houtskool van suikeresdoorn wordt gefilterd voor extra zachtheid.
- Rijping: De whiskey rijpt in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten met een zware #4 char (geblakerde binnenkant). Het vatinvoerpercentage is met 110 relatief laag, wat zorgt voor een rijke en gebalanceerde smaakontwikkeling.
Smaakprofiel
- Geur: Tonen van melkchocolade, gebrande koffie, rijpe pruimen, donkere kersen en zoete honing.
- Smaak: Een gelaagde structuur met karamel, rode bessen en bakkruiden (zoals kaneel). De smaak is intenser en fruitiger dan de typische vanille/eiken-tonen van hun Bourbon.
-
Afdronk: Lang, warm en gebalanceerd met hints van esdoornsiroop, toffee en een lichte kruidigheid van de eik
Vóór 16:00 besteld? Dan versturen we je bestelling dezelfde dag. Na verzending krijg je een mail met de track & trace-code.
Verzending binnen Nederland kost € 7,95. Vanaf € 200 is verzending gratis.
Liever ophalen? Kies bij het afrekenen voor afhalen, dan betaal je geen verzendkosten. Je vindt ons aan de Hoofdstraat Oost 4a in Wolvega.
Retourneren kan binnen 14 dagen, zolang de fles in nieuwstaat is en de verzegeling nog intact is.
Twijfel je over je keuze? Bezoek onze winkel in Wolvega of neem contact met ons op voor persoonlijk advies.